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  • 用料:

  • 蛋白  3个
  • 椰蓉  120克
  • 低筋面粉  30克
  • 白糖  70克
  • 奶粉  30克

小贴士:

时间温度根据自己家烤箱的脾气啦,简单吧

做法:

  • 1. 鸡蛋打散只取蛋白
  • 2. 将椰蓉、低筋面粉、白糖和奶粉混合在一起,拌匀
  • 3. 倒入蛋白液
  • 4. 充分拌匀成面团
  • 5. 搓成小球状,放入烤盘内
  • 6. 放入提前预热好的烤箱内,上下火150度,中层烤20分钟左右至表面金黄即可
  • 7. 成品