开口笑豆沙酥＋豆沙扭扭酥的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 把水油皮和油酥的食材各放入小盆中和成面团。
• 3. 面团和好后盖上保鲜膜醒二十分钟，把豆沙馅做成9个圆子。
• 4. 醒好后的水油皮和油酥各分成9份。
• 5. 依次用油皮包裹油酥，捏紧备用，不要外漏油酥。
• 6. 全部包好后放好备用。
• 7. 拿一个包好的面团擀成长条。
• 8. 擀好后的长条面片自上而下卷起醒十分钟。时间到了按照原来的方法再次依次擀成长条卷起。再醒十分钟。
• 9. 把再次醒好的面卷压平包入豆沙馅。刷上蛋黄液，撒入黑芝麻（忘拍照了）待用。待面团表面稍干后用刀刮“十”字。
• 10. 用剩下水油皮包油酥的面团给还孩子们做了另一个造型，把面团擀平后，铺上薄薄的一层豆沙。
• 11. 对折后切成均匀长条。
• 12. 左手捏着一边右手拧两圈。
• 13. 豆沙酥和豆沙扭扭酥做好后放入烤盘中，（190预热烤箱后放中层烤25分钟）
• 14. 烤好后的豆沙酥，香酥可口！
• 15. 烤好后的豆沙扭扭酥！