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蒸鸡蛋的做法
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用料:
鸡蛋
两个
盐
适量
小葱
少许
生抽
适量
保鲜膜
一块
做法:
1.
两个鸡蛋打入碗里放入盐
2.
打散至蛋液
3.
加入跟蛋液等量的温开水。
4.
继续打至有泡沫
5.
用小勺去掉上面所有的泡泡,用筛网一遍,放入上锅蒸的容器中。
6.
盖上鲜膜
7.
水开后上锅蒸十五分钟
8.
蒸好后晾凉
9.
用刀在碗里划成块,放到盘子上,撒上少许葱花。
10.
吃时淋上少许生抽就0k啦。