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  • 用料:

  • 白燕盏  约7克
  • 红枣  适量
  • 冰糖  适量
  • 清水  两小碗

小贴士:

一般燕窝炖约40分钟,我放凉水所以喜欢炖一小时,糖和红枣炖的时间都别太长以免影响燕窝的口感,燕窝最好空腹食用吸收才好哦!

做法:

  • 1. 干燕窝用清水泡发约8个小时,燕窝泡软时要轻轻清洗换水~
  • 2. 准备好冰糖~
  • 3. 把红枣的核剪去~
  • 4. 泡发好的燕窝~
  • 5. 把燕窝放炖盅加两小碗清水,把炖盅放进炖锅盖好盖按下一小时建~
  • 6. 燕窝炖半小时后加进冰糖~
  • 7. 加完冰糖再把红枣也一起放进,盖上盖再炖半小时~
  • 8. 可以享用咯!~