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  • 用料:

  • 土豆  2个
  •  适量
  • 玉米淀粉  适量
  •  适量
  • 番茄酱  2勺

小贴士:

土豆切成竖条后多清洗几遍,把土豆淀粉洗出来。油热以后中小火油炸土豆,不然外面熟了里面还是生的。

做法:

  • 1. 土豆洗净去皮
  • 2. 切成竖条,泡在水里,清洗土豆中的淀粉
  • 3. 锅里放入清水,水开放少许盐,把土豆放进去,再煮开的时候一分钟后捞出来
  • 4. 土豆沥干水份,玉米淀粉放土豆上
  • 5. 把淀粉均匀的抖散在土豆上
  • 6. 锅里放油,油七分热时,转中小火,放入土豆,
  • 7. 炸至金黄时捞出油锅
  • 8. 炸好的土豆
  • 9. 放番茄酱装饰,
  • 10. 再来一张