肉末冬瓜片的做法

做法：

• 1. 冬瓜去皮洗干净。切成约2厘米厚的薄片。
• 2. 肉末加少量盐腌制10分钟。
• 3. 冬瓜片放入盘中铺平。将腌好的肉末铺在冬瓜上。
• 4. 放入蒸锅，用中火蒸10分钟左右至冬瓜熟。
• 5. 蒸熟后出锅撒上葱花即可。