用料：
- 牛奶 500ML
- 红糖 20g
- 生姜 两片
- 红枣 六颗
- 桂圆 六颗
- 红茶包 1包
- 桂花 少许
- 玫瑰花茶 少许
小贴士：
1、红糖可以换成白砂糖，全程要用小火慢慢熬煮直至出糖浆，中间若是干了再加热即可。
2、当熬出糖浆后要快速倒入牛奶，不然糖浆很容易又结成块。结块的糖浆也不用担心，只要没有煮焦，倒入牛奶后一起煮还是可以煮化的。
3、加入生姜可以更好的达到驱寒的效果，如若不喜欢，可以不加，当然也可以加入少许枸杞。
4、这款热饮不用牛奶，单纯用清水熬煮也是可以的，制作过程相同。
5、奶茶煮好以后面上会结成一层奶皮保温，但是还是要趁热喝哦，有条件的可以换成花茶杯一直小火煮着。
6、做好的奶茶可以根据喜好撒上一些花茶或干果碎都很不错，也是一款下午茶良选哦。
做法：
- 1. 桂圆六颗，红枣六颗，生姜两片，红糖或白糖20g，红茶包1包，牛奶500ML，桂花和玫瑰花少许。
- 2. 红枣、桂圆分别去核，切成小块。生姜切丝或切块。
- 3. 红糖倒入奶锅。
- 4. 开小火，慢慢熬煮。煮至糖开始融化，稍稍化开以免结块。
- 5. 直至完全熬出糖色。
- 6. 快速倒入牛奶。
- 7. 稍稍搅拌均匀。
- 8. 放入桂圆，红枣，生姜。
- 9. 再放入红茶包。
- 10. 小火煮开。
- 11. 煮至奶茶沸腾，奶茶就做好啦。
- 12. 倒出。
- 13. 锅中的红枣桂圆也是可以吃的哦。
- 14. 撒上金桂，奶茶会更芳香。
- 15. 也可以撒上一些玫瑰花瓣，味道会更香甜。
- 16. 桂圆红枣奶茶，寒冷冬季温暖你的心。