桂圆红枣奶茶

桂圆红枣奶茶
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健康功效

红枣:补脾胃、益气血
桂圆:养肝

桂圆红枣奶茶的做法

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解1

    1.桂圆六颗,红枣六颗,生姜两片,红糖或白糖20g,红茶包1包,牛奶500ML,桂花和玫瑰花少许。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解2

    2.红枣、桂圆分别去核,切成小块。生姜切丝或切块。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解3

    3.红糖倒入奶锅。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解4

    4.开小火,慢慢熬煮。煮至糖开始融化,稍稍化开以免结块。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解5

    5.直至完全熬出糖色。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解6

    6.快速倒入牛奶。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解7

    7.稍稍搅拌均匀。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解8

    8.放入桂圆,红枣,生姜。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解9

    9.再放入红茶包。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解10

    10.小火煮开。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解11

    11.煮至奶茶沸腾,奶茶就做好啦。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解12

    12.倒出。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解13

    13.锅中的红枣桂圆也是可以吃的哦。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解14

    14.撒上金桂,奶茶会更芳香。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解15

    15.也可以撒上一些玫瑰花瓣,味道会更香甜。

  • 桂圆红枣奶茶的做法图解16

    16.桂圆红枣奶茶,寒冷冬季温暖你的心。

小贴士

1、红糖可以换成白砂糖,全程要用小火慢慢熬煮直至出糖浆,中间若是干了再加热即可。
2、当熬出糖浆后要快速倒入牛奶,不然糖浆很容易又结成块。结块的糖浆也不用担心,只要没有煮焦,倒入牛奶后一起煮还是可以煮化的。
3、加入生姜可以更好的达到驱寒的效果,如若不喜欢,可以不加,当然也可以加入少许枸杞。
4、这款热饮不用牛奶,单纯用清水熬煮也是可以的,制作过程相同。
5、奶茶煮好以后面上会结成一层奶皮保温,但是还是要趁热喝哦,有条件的可以换成花茶杯一直小火煮着。
6、做好的奶茶可以根据喜好撒上一些花茶或干果碎都很不错,也是一款下午茶良选哦。

桂圆红枣奶茶的家常做法

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