用料：
- 鸡蛋 3个
- 蜂蜜 60克
- 玉米油 30克
- 白糖 60克
- 低筋面粉 120克
- 泡打粉 2克
小贴士：
蛋糕糊要翻拌不要搅拌。打发蛋液时下面放热水盆，打发速度就可以提高了。
做法：
- 1. 鸡蛋，蜂蜜，白糖放入一个盆里
- 2. 放一盆热水，把打蛋盆放入热水盆里，为了打发的速度更快
- 3. 开动打蛋器
- 4. 打至蛋糊浓稠，提起打蛋器，滴落的蛋糊不会马上消失才可以
- 5. 泡打粉加入低筋面粉，筛入蛋糊
- 6. 用刮刀翻拌均匀
- 7. 加入玉米油
- 8. 再次翻拌均匀
- 9. 八寸方形烤盘刷油，倒入蛋糊，刮平，洒上瓜子仁和白芝麻
- 10. 放烤箱预热170度30分钟
- 11. 用蛋糕刀把四边轻轻刮一下，倒扣出来即可
- 12. 蓬松柔软，表皮略脆，非常好吃哦