用料：
- 冻饺子（速冻饺子） 10个左右
- 鸡蛋 3～4个
- 牛奶 20g
- 水 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黑芝麻 少许
- 小葱 一根
小贴士：
一定要用不粘锅
不然最后装盘的时候蛋皮饺子会散开
做法：
- 1. 不粘锅抹油，、码上冻饺子，煎至饺子底微黄
加入热水、开大火焖5分钟左右 - 2. 水分蒸的差不多的时候、倒入打好的鸡蛋，转小火焖2分钟左右
- 3. 撒上黑芝麻焖至蛋液完全凝固
- 4. 蛋液完全凝固、关火
- 5. 用锅铲轻轻推锅底
使蛋皮和锅完全分离 - 6. 摆上薄荷叶子
- 7. 撒上葱花
调些沾汁、开始吃喽～ - 8. 用刀子、像切披萨一样切成一块一块的、直接用手拿着吃最过瘾～