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蛋白椰蓉小饼的做法

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  • 用料:

  • 椰蓉  100g
  • 低筋面粉  30g
  • 奶粉  30g
  • 蛋白  2个
  • 白糖  40g

做法:

  • 1. 食材准备好。
  • 2. 椰蓉、低粉、白糖、奶粉倒入盆中混合均匀。
  • 3. 鸡蛋取蛋白打散。
  • 4. 蛋白加入拌匀的椰蓉、粉类混合均匀。
  • 5. 揉成面团。
  • 6. 取一小块,先捏成15克左右的团子,再压扁成饼状,两面裹上椰蓉。
  • 7. 一一捏好后,送入烤箱中层,150度上下火烤10分钟即可。