用料：
- 白萝卜 一段
- 猪肉 100克
- 芹菜 80克
- 胡萝卜 30克
- 香葱 20克
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
萝卜片一定要切得很薄，而且比较均匀，才容易包一块，不需要别的什么东西，萝片也会在贴一块。
做法：
- 1. 洗干净所有材料。
- 2. 切十几片很薄的萝卜片（1毫米厚最佳）
- 3. 在滚开水里焯一下，让它变软后，捞出待用
- 4. 把猪肉剁成馅
- 5. 芹菜、胡萝卜和葱切成细末
- 6. 和肉拌在一起，加上胡椒粉，酱油，盐，料酒，淀粉和少许油，搅拌粘稠
- 7. 去一些肉馅放在萝卜片当中。
- 8. 萝卜片两面对叠
- 9. 如图所示，叠好后放入盘中。
- 10. 全部包好肉馅以后，上蒸笼蒸10-15分钟
- 11. 成品图