萝卜肉卷

萝卜肉卷
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作者:燦他爸

健康功效

猪肉:滋阴
白萝卜:下气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

萝卜肉卷的做法

  • 萝卜肉卷的做法图解1

    1.洗干净所有材料。

  • 萝卜肉卷的做法图解2

    2.切十几片很薄的萝卜片(1毫米厚最佳)

  • 萝卜肉卷的做法图解3

    3.在滚开水里焯一下,让它变软后,捞出待用

  • 萝卜肉卷的做法图解4

    4.把猪肉剁成馅

  • 萝卜肉卷的做法图解5

    5.芹菜、胡萝卜和葱切成细末

  • 萝卜肉卷的做法图解6

    6.和肉拌在一起,加上胡椒粉,酱油,盐,料酒,淀粉和少许油,搅拌粘稠

  • 萝卜肉卷的做法图解7

    7.去一些肉馅放在萝卜片当中。

  • 萝卜肉卷的做法图解8

    8.萝卜片两面对叠

  • 萝卜肉卷的做法图解9

    9.如图所示,叠好后放入盘中。

  • 萝卜肉卷的做法图解10

    10.全部包好肉馅以后,上蒸笼蒸10-15分钟

  • 萝卜肉卷的做法图解11

    11.成品图

小贴士

萝卜片一定要切得很薄,而且比较均匀,才容易包一块,不需要别的什么东西,萝片也会在贴一块。

本菜谱由燦他爸上传

萝卜肉卷的家常做法

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