萝卜鸡肉卷的做法

• 1.将材料准备好。

• 2.将萝卜切薄片。

• 3.放入开水锅中焯2到3分钟，捞出，用清水冲洗。

• 4.把鸡肉剁成末，加料酒和生粉捏上劲，黑木耳和红椒剁成末，加入鸡肉放入少许盐拌匀。

• 5.把馅料放在萝卜片上，卷起来。

• 6.依次完成，上锅蒸十二分钟，稍焖一会取出。

• 7.将蒸萝卜卷的汁水倒入锅中，加少许生抽盐和鸡精，撒入葱花和少量的红椒末，用生粉勾芡。

• 8.把芡汁淋在码好的萝卜卷上，周边用青瓜围边既成。