胡萝卜鸡肉卷

胡萝卜鸡肉卷
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健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
白糖:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸脯肉 200克
适量
红酱油 适量
玉米淀粉 适量
白芝麻 适量

胡萝卜鸡肉卷的做法

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解1

    1.准备食材,鸡胸脯肉,胡萝卜

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解2

    2.把鸡胸脯肉切成长波片,胡萝卜切成长方条,玉米淀粉适量,鸡蛋

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解3

    3.把切好的鸡肉片方在碗里,加盐,胡椒粉,鸡蛋清,玉米淀粉拌均后腌制20分钟左右

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解4

    4.胡萝卜在锅里稍煮2分钟左右

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解5

    5.把煮好的胡萝卜装碗备用,在调一个碗汁,里面加适量的白糖,香醋,红酱油调均匀

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解6

    6.在把腌制好的鸡肉片,包在胡萝卜条上

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解7

    7.锅里烧油七成热,依次放入鸡肉卷小火煎制

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解8

    8.煎制两面黄,在装在碗里,把剩下的全部煎完

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解9

    9.在一次放在锅里煎,加白芝麻翻炒到香

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解10

    10.在倒入调制好的酱汁翻炒【也可以放一点耗油】

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解11

    11.酱汁入味即可关火完成

  • 胡萝卜鸡肉卷的做法图解12

    12.最后装盘完成

小贴士

做这道菜,你也可以做你喜欢的味道,比如麻辣,孜然,等都是很好吃的,煎鸡肉卷要小火煎,

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胡萝卜鸡肉卷的家常做法

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