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  • 用料:

  • 软稿鱼  3条
  • 蒜头  2个
  •  2片
  • 香菜  少量
  • 辣椒  少量
  •  适量

小贴士:

电饼铛煎鱼,比平底锅方便,快速,双面受热均匀,鱼肉不容易碎,好工具!

做法:

  • 1. 软稿鱼杀好,洗干净沥干,抹适量盐腌15分钟入味
  • 2. 蒜头,姜,香菜,辣椒洗干净,切好备用
  • 3. 电饼铛双面刷油,预热
  • 4. 预热好加入蒜头,姜丝,和鱼,盖上盖子,按煎鸡蛋模式
  • 5. 中间看一下,翻下鱼
  • 6. 煎鸡蛋灯灭时,加入香菜和辣椒,煎一小会,完工!
  • 7. 出炉~