油焖面筋的做法

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用料：
面筋 500克
洋葱半个
尖红椒 1个
尖青椒 1个
大祘头 4瓣
油适量
酱油适量
蚝油适量
糖适量
水适堂
盐适量
鸡精适量
香油适量

小贴士：

用中火炒，才够入味

做法：

1. 把面筋斜切成块状焯水
2. 把尖红青椒切丝、洋葱切小块、祘头拍扁
3. 锅加热，倒入油，把图二倒入锅中煸出香味
4. 然后倒入面筋煸炒一会儿，加点水，再陆续加入酱油、蚝油、盐、糖继续翻炒
5. 锅中汤汁炒黏稠后，加入香油、鸡精出锅
6. 再来一张成品图