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桂花糯米莲藕的做法
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用料:
莲藕
6节
老冰糖
一大块
红糖
一包
干桂花
一小把
蜂蜜
两勺
小贴士:
一定要煮透.要不然吃起来中间会硬.装盘后浇点煮莲藕的汁.会吃起来更香甜
做法:
1.
莲藕洗净待用
2.
去皮.从中间关节处切开.取一节把头切开.漏出莲藕中间洞洞部分
3.
糯米提前泡一夜
4.
泡好的糯米装入莲藕节中.
5.
一定要塞实.
6.
取切掉的莲藕头.用牙签固定好
7.
高压锅内放水加入一包红糖.一大块老冰糖
8.
煮沸加入干桂花
9.
放入装好糯米的莲藕节.一定要固定紧.不然煮的过程中米会洒出来.水要没过莲藕.高压锅上气后20分钟.
10.
用筷子扎一下莲藕.一下能扎透就说明已经可以了.去掉牙签.
11.
切片装盘.淋入蜂蜜.撒上些干桂花
12.
开始享用吧.喜欢吃甜的.再淋入一些煮莲藕的水就可以啦.