千层肉饼

千层肉饼
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健康功效

猪肉:补肾

食材用料

两小勺
生抽 适量
十三香 一小勺
热水 适量

千层肉饼的做法

  • 千层肉饼的做法图解1

    1.先用温热水活面,要软些,饼才好吃,然后醒30分钟

  • 千层肉饼的做法图解2

    2.把猪肉和大葱剁碎~

  • 千层肉饼的做法图解3

    3.在碗中加入盐,十三香,生抽和香油,搅拌均匀待用~

  • 千层肉饼的做法图解4

    4.把面团均匀分成四份,取一份揉好擀成圆形~

  • 千层肉饼的做法图解5

    5.把肉馅抹在四分之三的面上~

  • 千层肉饼的做法图解6

    6.在肉馅边上切一刀,然后折起来~

  • 千层肉饼的做法图解7

    7.再继续折~

  • 千层肉饼的做法图解8

    8.折成图中的样子,把边捏紧…

  • 千层肉饼的做法图解9

    9.然后擀成圆形~

  • 千层肉饼的做法图解10

    10.平底锅内放少许油,小火煎饼的两面,直至,饼的中间鼓起来,煎熟~

  • 千层肉饼的做法图解11

    11.煎好后切成四等份,摆盘即可~

小贴士

葱最好选择大头葱,这种葱味道较浓,煎制的时候用小火~

本菜谱由请叫我壮壮妈上传

千层肉饼的家常做法

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