用料：
- 面粉 500克
- 猪肉 300克
- 大葱 一根
- 十三香 一小勺
- 盐 两小勺
- 油 适量
- 热水 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
小贴士：
葱最好选择大头葱，这种葱味道较浓，煎制的时候用小火～
做法：
- 1. 先用温热水活面，要软些，饼才好吃，然后醒30分钟
- 2. 把猪肉和大葱剁碎～
- 3. 在碗中加入盐，十三香，生抽和香油，搅拌均匀待用～
- 4. 把面团均匀分成四份，取一份揉好擀成圆形～
- 5. 把肉馅抹在四分之三的面上～
- 6. 在肉馅边上切一刀，然后折起来～
- 7. 再继续折～
- 8. 折成图中的样子，把边捏紧…
- 9. 然后擀成圆形～
- 10. 平底锅内放少许油，小火煎饼的两面，直至，饼的中间鼓起来，煎熟～
- 11. 煎好后切成四等份，摆盘即可～