用料：
- 莴笋 一根
- 萝卜 半个
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 米醋 3勺
- 白糖 2勺
小贴士：
1：也可以放香油。
2：莴笋叶子不要扔掉，也可以炒来吃。
做法：
- 1. 所有食材，清洗干净后，去皮。
- 2. 萝卜去皮后，先切薄片，后切丝。
- 3. 莴笋去皮后，切斜片，后切丝，
- 4. 找个大些盆，切好双丝放入内。
- 5. 加入半勺盐。
- 6. 用手就盐和双丝拌均匀后再用手压结实。
- 7. 干红辣椒切丝。
- 8. 腌制成出水就行了。时间约10来分钟。
- 9. 挤干水份，加2勺白糖。
- 10. 3勺米醋。
- 11. 加一点味精，后用筷子拌均匀。
- 12. 拌好的双丝装碗，上面放入切好的辣椒丝。
- 13. 锅烧热，倒入适量的油，油热关火，油从上淋下既可。
- 14. 来张漂亮的。