用料：
- 低筋粉 200克
- 糖粉 80克
- 植物油 100克
- 鸡蛋 一个
- 泡打粉 2克
- 香草提取精华 3克
- 烘培油纸 一张
- 锡箔纸 可以用也可以不用
小贴士：
1.这款饼干吃起来不腻，有着特别的酥甜香味，用无味的植物油制作（可以用玉米油，葵花油）来代替黄油！味道美美的别有一番风味。
2.糖粉也叫糖霜粉就是比较细腻的一种白糖粉末，适合做饼干，蛋糕，家里有搅拌机没有糖霜粉那也可以用普通白糖搅碎它搅成粉，就可以用了。
3.揉成圆柱体的饼干胚卷好放入冰箱主要让它定定型，这样切起来不会变形，厚薄均匀。
4.烘烤烤箱的问题每家的烤箱不一样可以调温的，有恒温的，不可以调温的，所以烤饼干的时间也会略有上下，调温的烤箱烤出来表面色泽均，因为受热均匀。但第一次做最好不时的视察是否烤熟以免烤焦了。
5.最后就是饼干切片的厚度也会使烘烤时间略改变。
6.我切的是3毫米的厚度不能调温的普通小烤箱烤的7.8分钟就可以了。
做法：
- 1. 首先称好所有的食材配方
- 2. 开始制作过程先把植物油和鸡蛋搅拌均匀
- 3. 再把香草提取精华也加入进去搅拌均匀，(可以用打蛋器来搅拌这样比较均匀的融合)
- 4. 再把糖粉过筛的加入进去(自己用细砂糖搅拌机搅碎就变糖粉了)
- 5. 再次搅拌均匀
- 6. 再把低筋粉过筛
- 7. 过筛低筋粉下去(用彩色硅胶刮刀来搅拌)
- 8. 搅拌均匀之后用手来温柔的揉成表面光滑
- 9. 表面光滑了
- 10. 放在烘培油纸上
- 11. 轻轻的揉成圆柱体状
- 12. 包好放入冰箱冷藏2小时(根据自家冰箱的温度来计算)一般一小时以上
- 13. 差不多定型了就可以拿出来切了
- 14. 切成片3毫米的厚度，(我着急烘培没有完全定型好还有点软就切了所以形状会略有不同)
- 15. 切好后摆整齐放入烤箱烘烤时间为8分钟(我是普通烤箱没有调温的)这个时间刚刚好，恰到好处。
- 16. 烤好后放在干净的盘子里冷却后马上可以享用了
- 17. 酥脆香甜的无黄油原味饼干 就可以美美的享用了