花菜炒鸭胗的做法

做法：

• 1. 把花菜切小朵，放盐水里泡干净，捞起备用。
• 2. 香葱切碎，鸭胗切片。
• 3. 热锅放油，把鸭胗放入锅中翻炒均匀。
• 4. 先把葱头放入锅中翻炒均匀，再放入花菜翻炒均匀。
• 5. 加入适量的盐，鸡精和酱油调味，加入少许的凉白开，焖一会。
• 6. 撒上适量的葱花。
• 7. 美味的花菜就可以吃了。