花菜炒鸭胗的做法

• 1.把花菜切小朵，放盐水里泡干净，捞起备用。

• 2.香葱切碎，鸭胗切片。

• 3.热锅放油，把鸭胗放入锅中翻炒均匀。

• 4.先把葱头放入锅中翻炒均匀，再放入花菜翻炒均匀。

• 5.加入适量的盐，鸡精和酱油调味，加入少许的凉白开，焖一会。

• 6.撒上适量的葱花。

• 7.美味的花菜就可以吃了。