打印
辣白菜炒打糕条的做法
www.xiangha.com/caipu/90425552.html
用料:
打糕条
适量
辣白菜
两片
洋葱
1/4个
水
适量
韩式辣椒酱
两勺
小贴士:
打糕条事先煮的时候两分钟就好,不要过火煮烂了。因为辣白菜和辣椒酱都带有咸味,所以不用加任何调味料。
做法:
1.
打糕条事先在沸水中煮两分钟,煮软就可以,不要煮太久
2.
这个时候可以准备配料,辣白菜切块
3.
洋葱切条
4.
辣椒酱我用的是这种,味道很好,做韩式辣汤也很好喝(没有这种辣酱用其他的也可以)
5.
打糕条也煮好了,捞出用凉水过凉备用
6.
锅里放少量的油,先煸香洋葱
7.
然后放入辣白菜翻炒均匀
8.
放入两勺辣椒酱
9.
添少量的水小火煮开(水量的多少根据食材决定,将近没过食材即可)
10.
汤汁煮粘稠后,倒入打糕条继续翻炒,汤汁收得差不多即可关火出锅
11.
一定要趁热吃才好吃
12.
我用的是芝士打糕条,可以看到芝士拉了很长的丝