打印

辣白菜炒打糕条的做法

www.xiangha.com/caipu/90425552.html

  • 用料:

  • 打糕条  适量
  • 辣白菜  两片
  • 洋葱  1/4个
  •  适量
  • 韩式辣椒酱  两勺

小贴士:

打糕条事先煮的时候两分钟就好,不要过火煮烂了。因为辣白菜和辣椒酱都带有咸味,所以不用加任何调味料。

做法:

  • 1. 打糕条事先在沸水中煮两分钟,煮软就可以,不要煮太久
  • 2. 这个时候可以准备配料,辣白菜切块
  • 3. 洋葱切条
  • 4. 辣椒酱我用的是这种,味道很好,做韩式辣汤也很好喝(没有这种辣酱用其他的也可以)
  • 5. 打糕条也煮好了,捞出用凉水过凉备用
  • 6. 锅里放少量的油,先煸香洋葱
  • 7. 然后放入辣白菜翻炒均匀
  • 8. 放入两勺辣椒酱
  • 9. 添少量的水小火煮开(水量的多少根据食材决定,将近没过食材即可)
  • 10. 汤汁煮粘稠后,倒入打糕条继续翻炒,汤汁收得差不多即可关火出锅
  • 11. 一定要趁热吃才好吃
  • 12. 我用的是芝士打糕条,可以看到芝士拉了很长的丝