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  • 用料:

  • 银耳  半朵
  • 黑木耳  1小把
  • 胡萝卜  半个
  • 香菜末  少许
  • 蒜末  少许
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 辣椒油  适量
  • 芝麻油  适量

小贴士:

三种食材要分别焯熟;辣椒油根据个人口味适量添加;喜欢酸辣口感的加些白醋。

做法:

  • 1. 银耳和黑木耳提前水发好,胡萝卜切片。
  • 2. 炒锅加水烧开,水开放食材,水再开后煮3分钟焯熟(胡萝卜1分钟即可),三种食材分别操作。
  • 3. 焯熟后捞出沥干水分。
  • 4. 放调料,拌匀。
  • 5. 成品图。