用料：
- 红薯 2个
- 锡纸 适量
小贴士：
1、红薯要挑选偏长型的红心红薯，这类红薯水份大，烤到最后会把红薯的糖分都烤出来，冒出很多糖水，红薯会变的很甜很糯。
2、烤好的红薯用手捏一下，如果红薯是软的那代表是熟了，如果还是很硬的就再烤一会。
3、红薯也可切开烤，这样烤的快一点，但是味道不够好。
4、红薯选粗细大小差不多的，这样熟的时间比较一致。
5、一般红薯大小250g左右，烤一个小时就够了，小一点或大一点的时间上就要有所调整。具体根据各家烤箱脾气而定。
做法：
- 1. 红薯，锡纸。
- 2. 红薯洗干净擦干表面水分。烤箱200度预热。
- 3. 烤盘铺上锡纸，哑光面朝上。
- 4. 将红薯放在烤盘上。
- 5. 放入烤箱，中下层200度烤30分钟。
- 6. 烤好以后取出将红薯翻个面，可以看到红薯的糖分已经烤出来了，冒出了糖水。
- 7. 翻面的红薯再放入烤箱烤30分钟。
- 8. 烤好的红薯，取出，表面很干，摸起来软软的。
- 9. 移出烤盘，小心烫哦。
- 10. 剥开试试看，好烫啊。
- 11. 表皮很容易就剥来了，里面很绵软。
- 12. 一口下去甜蜜蜜啊！
- 13. 来吃吧。