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凉拌烤辣椒的做法
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用料:
大红椒
4个
绿的皱皮辣椒
2个
生抽
1点
芝麻油
1点
小贴士:
一定要烤透,否则很难撕皮。
做法:
1.
将辣椒洗净后擦干外表面的水分上烤盘烤
2.
一直烤至外皮焦糊店就行
3.
烤好冷却后红椒撕皮,绿椒洗掉焦糊的地方切碎,起增味的作用,全过程最好用手撕。
4.
最后加点生抽,看个人喜好口味多少点都行,再加点芝麻油。拌匀就OK!