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凉拌烤辣椒
食材用料
大红椒 | 绿的皱皮辣椒 |
生抽 |
凉拌烤辣椒的做法
![凉拌烤辣椒的做法图解1]()
1.将辣椒洗净后擦干外表面的水分上烤盘烤
![凉拌烤辣椒的做法图解2]()
2.一直烤至外皮焦糊店就行
![凉拌烤辣椒的做法图解3]()
3.烤好冷却后红椒撕皮，绿椒洗掉焦糊的地方切碎，起增味的作用，全过程最好用手撕。
![凉拌烤辣椒的做法图解4]()
4.最后加点生抽，看个人喜好口味多少点都行，再加点芝麻油。拌匀就OK！
小贴士
一定要烤透，否则很难撕皮。
凉拌烤辣椒的家常做法
（全部）
大红椒 | 绿的皱皮辣椒 |
生抽 |
1.将辣椒洗净后擦干外表面的水分上烤盘烤
2.一直烤至外皮焦糊店就行
3.烤好冷却后红椒撕皮，绿椒洗掉焦糊的地方切碎，起增味的作用，全过程最好用手撕。
4.最后加点生抽，看个人喜好口味多少点都行，再加点芝麻油。拌匀就OK！
一定要烤透，否则很难撕皮。
