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排骨生鱼片粥的做法

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  • 用料:

  • 排骨  200克
  • 生鱼  150克
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 生姜  少许
  • 香菜  少许

小贴士:

1、想要米粥熬的浓稠,可以提起把大米泡一下。
2、生鱼片的处理可以在市场让商贩帮忙切成片

2、

做法:

  • 1. 排骨砍小块洗净
  • 2. 鱼片用佐料生姜、油、盐、酱油、香菜提起腌好入味
  • 3. 大米淘洗干净先入锅煮开
  • 4. 加入洗净切成块的排骨一起煲20分钟
  • 5. 当排骨粥底熬至浓稠时,放入腌制好的的生鱼片
  • 6. 最后再煮上2分钟左右,然后依各家口味再调味即可
  • 7. 成品图!鲜美的排骨鱼片粥出炉啦!