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西芹炒香干的做法
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用料:
西芹
适量
香干
4片
红干辣椒
8个
蒜
2瓣
姜
3片
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
小贴士:
香干先煸香更好吃
做法:
1.
香干买回来还是要洗一下,切成长条
2.
西芹洗干净,斜刀切成厚片
3.
姜、蒜切片,红干辣椒切段
4.
油锅烧热煸炒香干至变色,捞出备用
5.
锅中少量油,小火煸香姜片、干辣椒段
6.
放入蒜片、西芹煸炒
7.
下入香干,调入盐、鸡精、酱油,翻炒均匀即可出锅
8.
成品图