西芹炒香干

西芹炒香干
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作者:武晓慧

健康功效

西芹:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

香干 4片
红干辣椒 8个
适量
鸡精 适量

西芹炒香干的做法

  • 西芹炒香干的做法图解1

    1.香干买回来还是要洗一下,切成长条

  • 西芹炒香干的做法图解2

    2.西芹洗干净,斜刀切成厚片

  • 西芹炒香干的做法图解3

    3.姜、蒜切片,红干辣椒切段

  • 西芹炒香干的做法图解4

    4.油锅烧热煸炒香干至变色,捞出备用

  • 西芹炒香干的做法图解5

    5.锅中少量油,小火煸香姜片、干辣椒段

  • 西芹炒香干的做法图解6

    6.放入蒜片、西芹煸炒

  • 西芹炒香干的做法图解7

    7.下入香干,调入盐、鸡精、酱油,翻炒均匀即可出锅

  • 西芹炒香干的做法图解8

    8.成品图

小贴士

香干先煸香更好吃

本菜谱由武晓慧上传

西芹炒香干的家常做法

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