用料：
- 凉皮 3小袋（两人份）
- 油 适量
- 芝麻酱 2勺
- 开水 1碗
- 蒜 3瓣
- 海鲜酱油 3勺
- 米醋 2勺
- 香菜 适量
- 辣椒油 2小勺
- 白糖 1小勺
小贴士：
吃煎粉的时候要配着汤一起吃，很香的哦！
做法：
- 1. 凉皮从袋子里取出，切成块。图中就是我所说的三小袋的量，够两个人吃，¥1.5一袋（平常都是用来拌凉菜吃的）
- 2. 两勺芝麻酱配一碗开水搅匀
- 3. 准备好调料，蒜捣成泥，香菜切碎，3勺海鲜酱油、2勺米醋、2小勺辣椒油、1小勺白糖
- 4. 将上图中的所有配料倒入芝麻酱中搅匀备用
- 5. 油锅中中火煎凉粉，煎至两面金黄即可
- 6. 将煎好的凉粉放入盛有配料的碗中就可以吃了（我分成了两碗够两个人吃的）