用料：
- 馅料
- 砂糖 150g
- 盐 15g
- 熟芝麻 150g
- 熟面粉 300g
- 葱 150g
- 玉米油 125g
- 水油皮
- 中粉 345g
- 糖 45g
- 水 135g
- 猪油 120g
- 油酥
- 中粉 240g
- 猪油 120g
小贴士：
自家的烤箱脾气自己掌握火候，最后也许一分钟表面也许就烤过火了。
做法：
- 1. 葱切碎
- 2. 烧开玉米油爆开葱花，浇到所有的馅料中，用筷子搅拌后放冰箱冷藏一小时
- 3. 水油皮和好面，油酥和好
- 4. 称重分好30个面剂，用皮包酥像包包子一样包好
- 5. 压扁
- 6. 擀成长条状
- 7. 从下往上卷起
- 8. 再压扁
- 9. 继续擀成长条状
- 10. 卷起
- 11. 压扁
- 12. 擀成圆皮
- 13. 包好馅料
- 14. 像包饺子一样包起来
- 15. 两个角对折，边也窝里面里面
- 16. 在手心里按扁
- 17. 正面整形
- 18. 用锋利的刀子划三道，表面抹蛋黄液，烤箱200度10分钟后改为180度10分钟烤好
- 19. 酥酥哒，小小哒牛舌酥
- 20. 香啊，来一口，一点不腻