用料：
- 红豆 1斤
- 红糖，白糖 共250克
- 玉米油 100克
小贴士：
红豆最好提前泡上一晚才更好煮烂，全程都要小火并不停翻炒以免糊底！
做法：
- 1. 红豆提前一晚加水泡发
- 2. 泡好后加入没过红豆的水小火煮烂
- 3. 待红豆软烂，汤汁收干即可
- 4. 用搅拌机加入适量水搅拌成细腻糊状
- 5. 都搅好后倒入炒锅，小火并不停翻炒
- 6. 分次加入油，每次都要等吸收后再放入
- 7. 然后加入糖翻炒至融化
- 8. 炒至豆沙变硬即可关火
- 9. 盛出装入容器密封放入冰箱保存
- 10. 再来一张
红豆最好提前泡上一晚才更好煮烂，全程都要小火并不停翻炒以免糊底！