蔓越莓辫子面包的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 把面粉放入小盆中，加入鸡蛋,少许白糖及一点点盐。把酵母用温水和好加入一小袋奶粉。
• 3. 把和好的酵母奶粉水慢慢倒入面粉中进行搅拌。
• 4. 把面粉和成一个面团后，把黄油切成片加入面团继续揉一揉。
• 5. 揉制制制制半小时后放盆中用保鲜膜盖到进行发酵。（我是先天晚上发酵的）
• 6. 发酵好的面团揉一揉排气。
• 7. 然后把面团分成九小份。
• 8. 把小份的面团搓成小条。
• 9. 按照这个摆好的形状进行辫成麻花辫。从中间向两头辫。头尾整理一下。
• 10. 把编好的麻花辫放烤盘里发酵一下。
• 11. 烤箱提前180度预热，发酵15分钟刷入蛋黄液摆上蔓越莓干放入烤箱170度烤18分钟。
• 12. 时间到了烤好的面包就做好了，整个厨房弥漫着香浓的面包味！
• 13. 再来张其他形状的面包！