蔓越莓辫子面包的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.把面粉放入小盆中，加入鸡蛋,少许白糖及一点点盐。把酵母用温水和好加入一小袋奶粉。

• 3.把和好的酵母奶粉水慢慢倒入面粉中进行搅拌。

• 4.把面粉和成一个面团后，把黄油切成片加入面团继续揉一揉。

• 5.揉制制制制半小时后放盆中用保鲜膜盖到进行发酵。（我是先天晚上发酵的）

• 6.发酵好的面团揉一揉排气。

• 7.然后把面团分成九小份。

• 8.把小份的面团搓成小条。

• 9.按照这个摆好的形状进行辫成麻花辫。从中间向两头辫。头尾整理一下。

• 10.把编好的麻花辫放烤盘里发酵一下。

• 11.烤箱提前180度预热，发酵15分钟刷入蛋黄液摆上蔓越莓干放入烤箱170度烤18分钟。

• 12.时间到了烤好的面包就做好了，整个厨房弥漫着香浓的面包味！

• 13.再来张其他形状的面包！