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6寸菠菜戚风蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
2
玉米油
20
菠菜汁
30
低粉
45
糖粉
70
白醋
1
小贴士:
打蛋盆无油无水,蛋白,蛋黄混合需作翻拌,
做法:
1.
菠菜洗净
2.
放入料理机,搅成汁
3.
滤菠菜汁,备上鸡蛋,粮,鸡蛋蛋黄蛋白分离
4.
蛋黄搅拌,加入玉米油,菠菜汁,低粉,搅拌均匀
5.
蛋白打发,倒入蛋黄糊
6.
放入烤箱,温度140,40分钟,出炉,倒扣,一小时后脱膜。