鲜虾玉子豆腐

鲜虾玉子豆腐
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作者:独爱你

健康功效

胡萝卜:清热解毒
料酒:低蛋白质

食材用料

鲜虾 10只
红辣椒 一个
玉子豆腐 2条
腌肉料:
适量
少许
鸡精 适量
清水 适量
味极鲜酱油 一汤匙
酱汁料:

鲜虾玉子豆腐的做法

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解1

    1.准备好所有的材料

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解2

    2.鲜虾去头去皮去虾线洗净后用盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解3

    3.胡萝卜去皮洗净切成薄片

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解4

    4.玉子豆腐去掉包装后去头尾后切成大小均匀的圆形(我两条去头尾后各切成5个,共10个,大小可随自己喜好切)

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解5

    5.把胡萝卜放在盘子上

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解6

    6.再把豆腐放上

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解7

    7.最后放上鲜虾

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解8

    8.锅中烧开水后放入大火蒸5分钟

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解9

    9.取一个碗:放入味极鲜酱油、鸡精、盐、淀粉、清水调成酱汁备用

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解10

    10.辣椒切小块,葱切葱花备用

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解11

    11.蒸好取出

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解12

    12.把汤汁倒回锅中,调入刚才调好的酱汁烧开后浇倒在鲜虾豆腐上

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解13

    13.最后摆上辣椒、撒上葱花即可食用

  • 鲜虾玉子豆腐的做法图解14

    14.成品图

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鲜虾玉子豆腐的家常做法

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