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  • 用料:

  • 牛奶  260g
  • 椰浆  160g
  • 三花淡奶  160g
  • 吉利丁片  四片
  • 椰蓉  适量

小贴士:

盒子一定要铺上保鲜膜,否则脱模的时候会弄烂奶冻。

做法:

  • 1. 准备好原材料
  • 2. 用冷水把吉利丁片浸软
  • 3. 把牛奶、椰浆、三花淡奶、白糖,混在一齐,隔水加热搅匀。
  • 4. 把吉利丁片沥干水,加入到材料中,继续搅匀。
  • 5. 拿一个四方盒子,铺上保鲜膜。
  • 6. 把材料倒入进去,放冰箱,最少四个小时以上。
  • 7. 拿出来,切成小方块。
  • 8. 裹上椰蓉
  • 9. 把奶冻摆盘,插上两片柠檬叶装饰一下,再撒些椰蓉在上面,像雪花一样。