用料：
- 意大利米 1碗
- 鲜虾 6只
- 芦笋 6支
- 高汤 600Ml
- 黄油 30G
- 洋葱 1个
- 大蒜 1颗
- 芝士粉 少许
- 盐 适量
小贴士：
意大利米不清*泡口感更Q！
做法：
- 1. 准备主食材！
- 2. 鲜虾剥皮去虾线；洋葱大蒜切成碎；芦笋斜切成段备用！
- 3. 平底锅倒入三分之一的黄油融化后倒入鲜虾煎至两面红；
- 4. 再倒入五分之一的洋葱和大蒜炒香！
- 5. 再放入芦笋炒香，加入少许高汤烧开；
- 6. 捞出盛盘备用！
- 7. 平底锅洗净放入所有剩下的黄油融化；
- 8. 倒入洋葱和大蒜炒香！
- 9. 倒入意大利米炒至半透明状！
- 10. 放入一半的高汤，小火焖煮收干；
- 11. 再放入意大利面番茄酱或风干番茄酱炒均匀；倒入剩下的高汤焖煮至汤汁浓稠；
- 12. 最后放入炒好的鲜虾和芦笋搅拌焖煮至汤汁收干即可！
- 13. 盛盘即可食用！