青椒炒牛肉的做法

做法：

• 1. 里脊肉切条，加料酒，生抽，生粉抓匀，再摘二点香油腌10分钟
• 2. 大蒜子切粒，小米椒切片，青椒切片
• 3. 热锅冷油开大火入牛肉快速炒至发白起锅
• 4. 洗锅入油加入大蒜子，花椒，小米椒，葱丝炒出香味
• 5. 入青椒炒至青椒皮微皱
• 6. 入牛肉加入盐，生抽大火炒入味起锅
• 7. 成品