用料：
- 面粉 适量
- 韭菜 适量
- 油、盐、辣椒粉 适量
- 馓子 适量
小贴士：
1、韭菜一定要提前洗好，晾干水份，韭菜太潮会影响口感，尤其做发面包子时这个更重要。
2、菜盒子三分烙七分焐，一定要摞起来焐一焐才行。
3、面和的软一些会更好吃一些。
做法：
- 1. 面粉放入盆中
- 2. 加水用筷子拌成絮状
- 3. 揉成光滑的面团(这三光还挺不错吧！)
- 4. 盖上湿布醒一醒
- 5. 准备韭菜
- 6. 切碎
- 7. 把适量的馓子装入保鲜袋擀碎待用
- 8. 面团醒好了分成小剂子
- 9. 拌馅料
- 10. 擀皮(此时可以预热你的电饼铛了)
- 11. 放馅料
- 12. 做好了
- 13. 放入预热好的电饼铛，无需放油
- 14. 这样就可以出锅了
- 15. 摞起来焐一焐，菜盒子一定要焐
- 16. 盖上锅盖焐
- 17. 依次做好所有的菜盒子，剩下的菜馅和面粉放一起，磕个鸡蛋进去，正好可以摊个饼
- 18. 烙好的菜盒子要依次摞起来焐，现在最先做的那个在最下面。
- 19. 所以，现在需要把这摞菜盒子整体翻个个儿，这样最先做会的在上面，已经可以吃了。而所有菜盒子的余热可以来充分焐熟后来烙的菜盒子。
- 20. 电饼铛放点油，我这看起来很多，其实就一点点，润个锅就好。
- 21. 把剩下的食材倒进去
- 22. 让它慢慢煎去吧，我们吃菜盒子了！