用料：
- 黑巧克力 120g
- 黄油 120g
- 鸡蛋 2个
- 可可粉 25g
- 细砂糖 50g
- 低筋面粉 75g
- 盐 2g
- 核桃仁 20g
- 花生仁 40g
- 杏仁 9颗
- 黑巧克力 适量
小贴士：
1.所有的材料都要事先称好，因为所有的步骤都要一气呵成
2.所有的步骤都要快速搅拌均匀，最后搅拌好的面糊一定要还有一点温热
3.布朗尼的厚度在2到3厘米最好，口感适中
4.布朗尼蛋糕刚烤好时表面是软的，放凉后就像巧克力曲奇般的口感
做法：
- 1. 烧一锅热水，黄油隔水加热融化
- 2. 在黄油融化的时候将花生仁，核桃仁敲碎备用
- 3. 黄油融化后，将黑巧克力隔水加热融化，在黄油中加入细砂糖，盐搅拌融化
- 4. 将两个鸡蛋敲入黄油中搅拌均匀
- 5. 加入融化好的黑巧克力
- 6. 快速的画圈圈搅拌均匀
- 7. 加入可可粉
- 8. 加入低筋面粉搅拌均匀
- 9. 加入敲碎的果仁搅拌均匀
- 10. 准备一个正方形烤盘，铺好油纸
- 11. 将布朗尼面糊倒入烤盘中，铺平
- 12. 将整颗杏仁摆好进行装饰
- 13. 撒上碎杏仁进行装饰
- 14. 烤箱180度预热，上下火烤20到25分钟，至表面隆起后即可
- 15. 取出凉凉，切块，挤上融化的黑巧克力做装饰即可