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凉拌豆芽的做法

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  • 用料：

  • 豆芽  适量
  • 海鲜酱酒  适量
  • 陈醋  适量
  • 香油  适量
  • 麻油  适量
  • 辣椒油  适量

小贴士：

1.焯豆芽时，时间的长短决定豆芽的口感
2.因为放的是海鲜酱酒，所以没有放味精，和盐，减少盐的摄入量

做法：

  • 1. 锅里放入适量水煮沸，放入冲洗干净的豆芽，水再次开两分钟后关火。
  • 2. 豆芽捞出过凉水，控掉多余水。
  • 3. 盛入碗中，放入适当的上述调料，搅拌均匀。