黄金蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 米饭盛出晾凉（热米饭有水汽不好炒）
• 2. 鸡蛋只要鸡蛋黄
• 3. 将鸡蛋黄搅拌均匀
• 4. 油锅烧热炒米饭，要不停翻炒，把粘块的部分炒开
• 5. 将蛋液转圈淋在米饭上，快速翻炒
• 6. 调入盐和黑胡椒碎（米粒在锅里跳动，就说明米饭已经炒干）
• 7. 关火，撒上葱花翻炒均匀即可
• 8. 成品图