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青萝卜丝鸡蛋饼的做法

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  • 用料:

  • 青萝卜  200克
  • 面粉  60克
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  •  适量
  • 十三香  适量

小贴士:

煎的时候要小火哟,擦丝后用盐腌制一下,再用水冲洗掉。

做法:

  • 1. 青萝卜洗净去皮。
  • 2. 擦成细丝后加点盐腌一下。
  • 3. 腌的汁不要了,再用水冲洗一下。
  • 4. 葱切好,面粉内加入鸡蛋一个
  • 5. 把腌过的萝卜丝,葱,旅入碗中,加入适量盐,十三香(可加可不加)搅拌均匀。
  • 6. 调成糊状,不能太干也不能太稀了。
  • 7. 锅内放油烧热后加入一勺面糊,一面煎好后翻面,前至两面金黄色即可。
  • 8. 成品图。