打印
  • 用料:

  • 羊肉  200克
  • 鸡翅  6个
  • 野生小鱼  3条
  • 洋葱  半个
  • 生姜  5片
  • 蒜头  3个
  • 生抽  3勺
  • 料酒  5烧
  • 黑椒酱  3勺
  • 生粉  2勺
  • 孜然粉  1勺
  • 食用盐  半勺
  •  1勺
  • 蜂蜜  1勺
  • 黑芝麻  适量

小贴士:

前期准备东西比较多。调料口味可以根据自己喜好

做法:

  • 1. 洋葱切段 生姜切丝 蒜头切碎 鸡翅洗净 用到划几刀( 入味) 放入生抽 料酒 黑椒酱 腌制2-4小时。
  • 2. 羊肉切片 用生粉 料酒 孜然粉腌制一会。小鱼就放点食盐 生粉
  • 3. 羊肉和小鱼放在烤盘 刷点油。鸡翅放在上面一层烤网上 烤箱200度预热10分钟
  • 4. 烤箱烤10分钟 后刷蜂蜜 翻身 再烤5分钟左右就可以了
  • 5. 盘底放几片生菜将烤好的装盘