用料：
- 花生米 500克
- 麦芽糖 400克
- 白糖 150克
- 奶粉 280克
- 水 适量
- 黄油 80克
小贴士：
糖浆一定要小火慢慢熬，熬开后快速不停的搅拌，以免熬糊或不均匀
做法：
- 1. 花生烤至能去皮即可
- 2. 用保鲜袋装起碾碎
- 3. 锅里加水放麦芽糖，白糖
- 4. 糖浆熬粘稠放黄油融化
- 5. 糖浆边搅拌边熬起大泡，提前糖浆像蜂蜜慢慢落下即可放奶快速拌均
- 6. 最后加碾碎的花生
- 7. 烤盘垫一张油纸，到入做好的牛轧糖磨平，放入冰箱一小时后切块
糖浆一定要小火慢慢熬，熬开后快速不停的搅拌，以免熬糊或不均匀