打印
玛格丽特饼干的做法
www.xiangha.com/caipu/90602277.html
用料:
低筋面粉
100g
玉米淀粉
100g
黄油
90g
白糖
50g
盐
1g
蛋黄
2g
小贴士:
黄油要软化到位这样才容易打发不会溅飞!
做法:
1.
准备好所有材料,黄油室温软化!
2.
把黄油和白糖放一起这样不容易溅飞用打蛋器打发!
3.
打发至白色羽状!
4.
蛋黄用勺子碾压过筛!
5.
放入黄油中,筛入低粉和玉米淀粉!搅拌!
6.
揉成光滑的圆团,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时!
7.
拿出分成大小均匀的小份,并揉圆!
8.
放到铺好油纸的烤盘上,用大拇指按压!并预热烤箱!
9.
180度15分钟出炉!香香的!